陳皮作為一種中藥材和食材，在日常生活中廣泛應用。它具有獨特的香氣和藥用價值，常被用于調味烹飪、藥食同源等方面。然而，陳皮并非人人適宜，有些人群在使用陳皮時需要特別注意，甚至應該避免使用。

孕婦是不能飲用陳皮的人群之一。陳皮在中藥學中被歸類為溫燥性質的藥材，具有一定的刺激作用。對于孕婦來說，這種刺激作用可能會對胎兒造成不良影響，甚至導致孕婦發生流產的風險增加。因此，孕婦在懷孕期間應盡量避免食用陳皮或含有陳皮成分的食物和藥物。

年幼兒童也是需要謹慎使用陳皮的人群。由于年幼兒童的身體機能和免疫系統發育尚不完善，對于刺激性較強的食物和藥物尤其敏感。陳皮的燥熱性質容易引起消化不良、食欲不振等不適癥狀，甚至可能導致腹瀉等問題。因此，家長在給年幼兒童選擇食物和藥物時，應注意避免含有陳皮成分的產品。

此外，患有胃病的人也應避免使用陳皮。陳皮具有行氣順滯、健脾開胃的功效，常被用于緩解胃部不適和增加食欲。然而，對于已經患有胃病的人來說，陳皮可能會進一步刺激胃黏膜，加重胃部炎癥和癥狀。因此，胃病患者應避免使用陳皮或在醫生指導下使用。

需要注意的是，以上所提到的人群并非絕對禁止使用陳皮，而是需要謹慎選擇和控制用量。特殊人群在使用陳皮時建議咨詢醫生或中藥師的建議，根據個體情況進行調整。同時，對于其他人群來說，正常食用陳皮是安全和有益的，可以在適量的情況下享用其獨特風味和藥用價值。