玉露茶是一種以綠茶為基礎的茶類，而恩施玉露則是玉露茶的一個特殊品種。

玉露茶屬于什么茶呢？簡單來說，玉露茶是日本綠茶中的一種，也被稱為“日本第一茶”。它以其獨特的生產工藝和高品質而聞名于世。

恩施玉露則是玉露茶家族中的一員，與其他綠茶品種相比，它有著自己獨特的風味和特點。

恩施玉露是產自中國湖北省恩施土家族苗族自治州的一種冠以地名的茶葉。它的特殊之處在于栽培高度、采摘方法、制作工序以及品質特征與傳統的玉露茶有所不同。

恩施玉露的茶樹生長在海拔800米以上的高山茶園中，氣候涼爽潮濕，雨水充足，土壤肥沃，為恩施玉露提供了獨特的自然環境條件。同時，茶樹的生長速度較慢，茶葉相對細嫩，富含氨基酸和茶多酚等有益物質。

采摘恩施玉露茶葉的時間非常講究，一般在清晨露水未干時進行，以保證采摘的茶葉鮮嫩、含水量適宜。采摘后的茶葉立即進行初步加工，經過篩選、殺青、揉捻、烘焙等工序，以便更好地保留茶葉的特殊香氣和口感。

恩施玉露的特點是湯色呈淺綠色，清香幽雅，口感鮮爽回甘，喉韻悠長。它具有獨特的花果香氣，口感柔和細膩，帶有淡淡的甜味，使人品嘗后回味無窮。

無論是傳統的玉露茶還是恩施玉露，都是茶葉中的佼佼者，代表了綠茶的精髓和優秀品質。無論是追求高品質茶葉的茶友們，還是想要一次別具風味的茶道體驗，玉露茶都能滿足你的口味。

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